纳豆激酶液体发酵技术研究进展Advances in zymochenique of nattokinase liquid
陈明霞,隋明
摘要(Abstract)：
纳豆激酶是一种由纳豆菌产生的具有强烈纤溶作用的丝氨酸蛋白酶,与传统的一些溶栓剂相比,其具有安全性好、成本低、经口服后可迅速入血,纤溶活性强,作用时间长等优点。有望被开发为新一代的口服抗血栓药物。现就纳豆激酶的结构、性质、功能以及开发现状和应用前景等方面进行了综述。
关键词(KeyWords)： 纳豆激酶;性质;作用
基金项目(Foundation):
作者(Author): 陈明霞,隋明
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