陈菊娣，林克忠，柴淑兰，马鹂鹃，于云

• 1:天津医药科学研究所，山东长岛县科委

摘要(Abstract)：

扇贝调味汁是选用扇贝边为原料，经科学方法精制而成，属于高营养调味品。含人体所必须的钙、磷、碘、锌、硒等多种微量元素及氨基酸。

关键词(KeyWords)： 扇贝，调味汁

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作者(Author): 陈菊娣，林克忠，柴淑兰，马鹂鹃，于云

参考文献(References)：