摘要(Abstract)：
我们十位中国酿造系统的研修生，从去年五月份在位于日本青森县的日本和田宽食品工业株式会社的十和田工场进行了为期一年的研修。和田宽企业在日本酱油业原先名气并不很大，但近十年左右发展很快，一度挤身于酱油销售量的前几名，成为日本东北地区最大的酱油生产厂家。十...
关键词(KeyWords)：
Abstract:
Keywords:
基金项目(Foundation):
作者(Author): 傅鸿运