谷氨酸发酵培养基中磷酸盐替代可行性研究Feasibility Study on Replacement of Phosphate in Glutamic Acid Fermentation Medium
白长胜,贺玉明,孙传钦,姜涛,张春霖
摘要(Abstract):
谷氨酸发酵培养基中需要使用无机盐,为了降低成本,我们希望生产上能用磷酸替代磷酸盐。实验设计了多种方案对这一设想进行验证。
关键词(KeyWords): 谷氨酸发酵;培养基;磷酸盐替代
基金项目(Foundation):
作者(Author): 白长胜,贺玉明,孙传钦,姜涛,张春霖