李敬,尤颖,吕惠丽,穆娟

• 1:河北经贸大学生物科学与工程学院

摘要(Abstract)：

文章研究了银杏叶黄酮类化合物的微波辅助提取工艺及其体外抑菌能力。通过单因素试验和正交试验确定了银杏叶黄酮微波提取的最佳条件为:乙醇浓度80%,料液比1∶20 (g/mL),辐射时间15s,微波功率640W,该条件下总黄酮提取率为6.82%。银杏叶中提取的黄酮类物质具有良好的抑菌作用,其中对大肠杆菌的抑制效果最为明显。

关键词(KeyWords)： 银杏叶;微波;黄酮;抑菌

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金(21706051);; 河北省自然科学基金(B2016207013);; 河北省引进留学人员资助项目(C20190329);; 河北省研究生创新资助项目(CXZZSS2020108)

作者(Author): 李敬,尤颖,吕惠丽,穆娟

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