姜楠楠,陈小亮,董娜,王建清

• 1:河南工学院
• 2:天津科技大学

摘要(Abstract)：

采用水蒸气蒸馏法从小茴香中提取精油,通过GC-MS技术对小茴香精油主要成分进行分析,其主要成分为反式茴香脑与4-烯丙基苯甲醚,绝对含量分别为96.7mg/mL和32.23mg/mL。通过傅里叶红外光谱对小茴香精油的主要成分在不同光照时长条件、不同pH值条件下的稳定性进行分析,结果表明:光照与pH值变化没有引发新官能团生成和能量偏移,对其稳定性影响较小。研究小茴香精油及其主要成分对青霉的抑菌效果,结果表明效果较好,其主要抑菌成分为反式茴香脑。

关键词(KeyWords)： 小茴香精油;反式茴香脑;GC-MS分析;傅里叶红外光谱法分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): “十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD16B05)

作者(Author): 姜楠楠,陈小亮,董娜,王建清

参考文献(References)：

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