摘要(Abstract)：

中国调味品协会正在启动中国鸡精行业标准上升为国家标准的工作,据悉,中华人民共和国全国专业标准化技术委员会委员、中国调味品协会副会长、中国复合调味料专业委员会主任、中国鸡精行业标准首席科技专家荣耀中先生将担任标准起草的首席专家。针对这一情况,我们就最近中国食品市场的安全问题,食品添加剂使用问题和消费者对复合调味料的认知问题,整个行业的管理等诸多问题对荣耀中先生进行了专题采访。

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