中国调味品

2015, v.40;No.432(02) 62-65

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花椒的紫外光谱指纹图谱研究
Ultraviolet Spectrum Fingerprint Study on Zanthoxylum bungeanum

齐海燕,武亚会,王宇嘉,王慧静

摘要(Abstract):

利用紫外光谱分析技术对12批不同产地的花椒提取物进行研究,首先确定了提取溶剂和提取方法。谱图分析表明花椒提取物的紫外光谱具有稳定性和特异性,结合聚类分析结果,说明花椒有效成分的紫外图谱具有指纹特征。此方法简便、快速、准确,可有效的用于不同产地花椒中有效成分的差异性及其含量的检测。

关键词(KeyWords): 花椒;指纹图谱;紫外光谱;聚类分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 药用植物马兰中抗癌成分及其构效关系的研究(B201314);; 黑龙江省普通高等学校农产品加工重点实验室开放课题(000669);; 膜蛋白CFTR第六跨膜区野生肽嵌膜结构(2014K-Z12);; 植物源生物杀虫剂的研发与应用(NYGG-201206-1);; 多肽修饰磁纳米粒子的合成及性能研究(201410221032);; 玉米活性肽的结构研究(2014070111)

作者(Author): 齐海燕,武亚会,王宇嘉,王慧静

参考文献(References):

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