中国调味品

1989, (09)

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蒜片对流式连续烘干窑参数分析设计计算

陈其华

摘要(Abstract):

<正> 对流式连续烘干窑与双向循环式周期烘干炉虽在结构上大体相似,但烘干过程和设计计算均有不同之处。在缺少实验数据和参考数据的情况下,本文提出的方法是,将干燥条件尽量靠近恒定干燥条件,也就是说,通过对干燥机理和干燥过程的分析,并参考周期式烘干炉的实践数据,可对θ中、G中、t_z及失水率的分配等参数在计算开始时予以确定。

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作者(Author): 陈其华

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