何扩,张秀媛,李玉峰

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摘要(Abstract)：

介绍了纳米食品的定义与功能,制造纳米食品的标准,从多方面阐述了纳米食品的应用,研究现状及发展前景。随着生活水平的提高和对健康的要求,纳米食品越来越受青睐。纳米食品将在21世纪起着对人类健康长寿的保障与调节作用,同时对生命科学的发展起着后天促进作用。

关键词(KeyWords)： 纳米食品;功能;现状及展望

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 何扩,张秀媛,李玉峰

参考文献(References)：

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