中国调味品

1992, (07)

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酿造调味品工业技术进步的方向

崔雅君,张振国,孙宝衡

摘要(Abstract):

<正> 目前,全国酿造调味品工业的技术进步正在加快步伐。本文将就黑龙江省如何搞好酿造调味品工业的技术进步,谈谈粗浅的看法。一、黑龙江酿造调味品工业企业的现状和问题黑龙江省商办调味品企业共70家,据1990年统计实现工业总产值1.38亿元,固定资产原值9150万元,净值6480(?)万元,利税总额1277万元。这些企业最近十年以来,国

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作者(Author): 崔雅君,张振国,孙宝衡

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