中国调味品

2015, v.40;No.435(05) 116-124

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以新闻角度看食品、调味品安全
Discussion on Food and Condiment Safety from the Viewpoint of News

杨雪莹

摘要(Abstract):

从新闻的角度来看近几年发生的食品和调味品安全事件,如"孔雀石绿"事件、"苏丹红鸭蛋"事件、"三聚氰胺奶粉"事件、"皮革奶"事件、"地沟油"事件、"瘦肉精"事件、老酸奶"工业明胶"事件、"鸭舌制品含甜蜜素波及奶茶行业"事件、硫磺熏制"毒生姜"事件、"福喜"事件、"汤骨门"事件、"香精包子"事件等食品安全事件。并通过国家食品药品监管总局的抽查报告来体现国家监管力度的提升和对食品、调味品安全的高度重视。

关键词(KeyWords): 新闻;食品;调味品;安全

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨雪莹

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