苏丹红Ⅰ号及其在食品中的检测方法研究Sudan I and the development of its determination in food
徐志祥,王硕,方国臻
摘要(Abstract)：
对苏丹红Ⅰ号的属性、种类、危害及其国内外检测方法的研究进展进行了详细介绍,从而促进对其有效检测和监管。
关键词(KeyWords)： 苏丹红I号;种类;危害;检测方法;进展
基金项目(Foundation):
作者(Author): 徐志祥,王硕,方国臻
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