中国调味品

2014, v.39;No.425(07) 113-115

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微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定生姜中7种元素含量
Determination of 7 Trace Elements in Ginger by Microwave Digestion and ICP-MS

黄卫红,李春宇

摘要(Abstract):

目的:采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定生姜中锰、锌、铜、硒、镉、镁、铁7种元素含量。方法:样品微波消解法,以钴(59 Co)、锗(72 Ge)、铟(115In)为内标元素,通过ICP-MS分析上述元素。结果:7种元素标准曲线的线性关系良好,相关系数r在0.9997~0.9999之间;检出限为0.024~0.382μg/L;加样回收率为98.59%~112.01%。结论:该方法灵敏、可靠、稳定,是高效可行的测定方法。

关键词(KeyWords): 微波消解;电感耦合等离子体质谱法;生姜;微量元素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 黄卫红,李春宇

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