中国调味品

2011, v.36;No.383(01) 10-13

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浅谈食品添加剂的应用与发展
An approach to the use and development of food additive

张蕾,张学俊

摘要(Abstract):

食品添加剂是食品生产中的重要原料之一,文章从健康角度综述了食品添加剂的应用及发展,重点介绍了食品添加剂的种类、作用和发展前景,旨在使人们正确认识食品添加剂并利用好食品添加剂。未来的食品添加剂将会更加安全有效并有益于健康。

关键词(KeyWords): 食品添加剂;应用;安全性;发展

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 张蕾,张学俊

参考文献(References):

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