中国调味品

2021, v.46;No.506(04) 169-173

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18种芳香植物精油抑菌活性的比较研究
Comparative Study on the Antibacterial Activity of 18 Kinds of Aromatic Plant Essential Oils

陈悦,胡璇,于福来,王凯,谢小丽,袁媛,徐子琪

摘要(Abstract):

目的:研究18种芳香植物精油对5种细菌的体外抑菌活性。方法:采用滤纸片法、肉汤稀释法测定18种芳香植物精油对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌和肺炎克雷伯氏菌的敏感度、最低抑菌浓度(MIC)及最低杀菌浓度(MBC)。结果:体外抑菌活性试验中月桂、百里香、天竺葵、罗勒、依兰、香茅和马郁兰精油对5种细菌有较强的药敏活性,均为中度和高度敏感。18种芳香植物精油对5种细菌的最低MIC值均为0.49mg/mL。月桂精油、罗勒精油和马郁兰精油对肺炎克雷伯氏菌具有较强的杀菌作用,MBC值均为0.49mg/mL。结论:18种芳香植物精油对5种细菌的抑菌效果不同,其中对肺炎克雷伯氏菌的抑菌效果最好,部分精油表现出良好的抑菌和杀菌活性。

关键词(KeyWords): 芳香植物;精油;体外抑菌活性;最低抑菌浓度;最低杀菌浓度

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630032019036);; 海南省自然科学基金项目(2019CXTD414);; 农业农村部部门预算项目(RZJP202006)

作者(Author): 陈悦,胡璇,于福来,王凯,谢小丽,袁媛,徐子琪

参考文献(References):

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