张翔,魏安智

• 1:西北农林科技大学

摘要(Abstract)：

目的:建立一种以相似度评价与聚类分析相结合,并对不同产地花椒挥发油质量进行综合评价的方法。方法:本实验采用水蒸气蒸馏法提取了22批不同产地花椒挥发油有效成分,通过GC法,以其指纹图谱为特征,进行聚类分析和相似度分析处理,对不同产地花椒的挥发油质量进行评价。结果:根据聚类分析及相似度分析处理结果,将花椒分为两类:优质花椒、非优质花椒。结论:研究所采用的评价方法简便、可靠、快捷,可用于花椒挥发油的质量评价。

关键词(KeyWords)： 花椒;挥发油;GC指纹图谱

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 凤县花椒规范化生产技术示范推广,编号:YLTG2006-2-14

作者(Author): 张翔,魏安智

参考文献(References)：

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