中国调味品

2010, v.35;No.371(01) 85-87

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八角籽挥发油的提取研究与气相色谱-质谱分析
Analysis of volatile oil of illicium verum hook seed by gas chromatography-mass spectrometry

何冬梅,刘红星,黄初升,阳小勇,陈乾

摘要(Abstract):

以水蒸气蒸馏法和索氏法提取八角籽挥发油,通过GC-MS分析手段对两种方法所得挥发油的主要成分进行了分析比较,用峰面积归一化法确定各组分的相对含量;结果表明,索式法提取率较高,八角籽挥发油的颜色相对较深;在化学成份上,从水蒸气蒸馏法所得八角籽的挥发油中共分离出16个色谱峰,鉴定了15种,占被测总含量的97.66%,其主要成分为小茴香灵(51.27.%)、n-棕榈酸(16.61%),4-甲氧基肉桂醛(4.96%)等。而从索氏法所得八角籽的挥发油中共分离出18个色谱峰鉴定了11种,占被测总含量的93.22%,其主要成分为大茴香脑(78.81%)、n-棕榈酸(6.58%)、小茴香灵(5.19%)等;为八角籽这一药用资源的综合开发利用提供实验科学依据。

关键词(KeyWords): 八角籽;挥发油;GC-MS分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西自然科学基金资助项目(桂科基0679023);; 广西大型仪器协作共用网(797-2009-001)

作者(Author): 何冬梅,刘红星,黄初升,阳小勇,陈乾

参考文献(References):

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