高经梁,刘玉兰,张惠娟,孙亚军

• 1:河南工业大学粮油食品学院

摘要(Abstract)：

实验对微波辅助提取花椒精油进行了研究,发现微波提取花椒精油的最佳工艺为料液比1∶10,600W,提取温度50℃,时间2min,精油的得率为18.56%,与溶剂法相比,精油得率提高了9.96%。

关键词(KeyWords)： 花椒精油;微波提取;抑菌

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 高经梁,刘玉兰,张惠娟,孙亚军

参考文献(References)：

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