高娟娟,贾丽艳,田宇敏,郭晋田,甄晓君,郝林

• 1:山西农业大学食品科学与工程学院
• 2:山西潞城市圣堂食品有限公司

摘要(Abstract)：

采用双层牛津杯法研究枯草芽孢杆菌CGMCC 6624对抗生素的耐受性。结果显示:当抗生素浓度在1×10-5～1mg/mL时,枯草芽孢杆菌CGMCC 6624对硝基咪唑类中的替硝唑具有耐受性;当抗生素浓度为1×10-3～1mg/mL时,枯草芽孢杆菌CGMCC 6624对四环素类中的四环素和土霉素,喹诺酮类中的氧氟沙星具有耐受性;当抗生素浓度在1×10-2～1mg/mL时,枯草芽孢杆菌CGMCC 6624对β-内酰胺类中的阿莫西林、青霉素和氨苄青霉素,氨基糖苷类中的链霉素,酰胺醇类中的氯霉素、甲砜霉素,大环内酯类中的红霉素和硝基咪唑类中的甲硝唑具有耐受性;当抗生素浓度在1×10-1～1mg/mL时,枯草芽孢杆菌CGMCC 6624对氨基糖苷类中的庆大霉素、新霉素,酰胺类中的氟苯尼考和磺胺类中的磺胺具有耐受性;当抗生素浓度为1mg/mL时,枯草芽孢杆菌CGMCC 6624对大环内酯类中的阿奇霉素具有耐受性。以上结果表明枯草芽孢杆菌CGMCC 6624对不同种类的抗生素具有一定的耐受性。该研究为该菌株在食品、饲料中的应用奠定了理论基础。

关键词(KeyWords)： 抗生素;枯草芽孢杆菌;耐受性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山西省重大专项(201703D211001);; 山西农业大学横向科技项目(2017HX44);山西农业大学引进人才博士科研启动项目(2014ZZ05);; 晋中市科研成果转化与应用计划项目(T182002)

作者(Author): 高娟娟,贾丽艳,田宇敏,郭晋田,甄晓君,郝林

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