姜兆兴,李刚,王智亮,杨艳红

• 1:赤峰出入境检验检疫局
• 2:内蒙古出入境检验检疫局

摘要(Abstract)：

建立了食品添加剂磷酸氢镁中铅含量的测定方法。样品经盐酸溶液溶解后,用吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)络合试液中的铅,经三氯甲烷萃取后,采用火焰原子吸收分光光度法进行测定。方法检出限为0.05mg/kg,在0～20mg/L范围内线性良好,相对标准偏差为2.0%～5.0%,加标回收率为95%～105%。实验证明,该方法具有准确度高、精密度好、检出限低的特点。

关键词(KeyWords)： 磷酸氢镁;铅;火焰原子吸收分光光度法;测定

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 姜兆兴,李刚,王智亮,杨艳红

参考文献(References)：

• [1]GB2760-2011,食品添加剂使用卫生标准[S].
• [2]GB25573-2010,食品添加剂:过氧化钙[S].
• [3]GB/T6682-2008,分析实验室用水规格和试验方法[S].
• [4]周富强.食品添加剂磷酸氢二铵中铅含量的测定[J].检验检疫学刊,2009(2):37-38.
• [5]GB/T6379.2-2004,测量方法与结果的准确度[S].