• 1:贵阳酱菜厂

摘要(Abstract)：

<正> 贵阳市酱菜厂新建低盐固态发酵酱油车间,采用电气控制装置,自一九七八年七月一日安装投产以来,经一年多的生产实践检验,基本上适用于生产工艺。在改善劳动强度,增加生产,降低成本等方面都有明显效果。新车间占地面积1,428平方米,一楼一底,楼上制曲,楼下原料处理和发酵浸泡,全部电力设备包括照明150千瓦,使用同时率最高60千瓦,电动机35台。设

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