夏书申

• 1:中国科学院黑龙江农业现代化研究所 哈尔滨

摘要(Abstract)：

笔者根据国外的有关资料,综述了超临界二氧化碳(SC—CO_2)在天然香料生产中研究开发的新动向。简要介绍了SC—CO_2萃取原理及在几种天然香料生产中的开发应用现状.

关键词(KeyWords)：

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 夏书申

参考文献(References)：

• (1) 中岛信(显页):食品开発超临界流体抽出技术 食品开発 1988Vol23 10O、49
• (2) 白石悟,标申英原公:新明発技术 食品开発 1989． Vol24． 9．
• (3) 食品开発编集部:最新技术探为食品开発1988． Vol23． 10、 51-60