唐婷范,陈廷莎,李琦,李雪松,陈金足,李利军,刘暖熙,程昊

• 1:广西科技大学生物与化学工程学院
• 2:广西糖资源绿色加工重点实验室
• 3:广西柳州螺蛳粉技术创新中心
• 4:蔗糖产业省部共建协同创新中心

摘要(Abstract)：

文章以生物质材料调制干米粉作为碳源，在最佳工艺条件下获得吸附性能良好的淀粉基活性炭(AC),并与壳聚糖(CTS)交联复合，优化制备工艺得到绿色高效、具有更高吸附性的无硫糖复合吸附剂(AC-CTS)。采用扫描电镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)对材料进行表征，淀粉基活性炭表面为CTS呈颗粒、片状堆积于AC上，表明AC-CTS复合成功。通过单因素实验对材料进行吸附性研究，结果表明，AC-CTS脱色的最佳工艺为吸附剂添加量0.2 g、脱色温度50℃、脱色时间80 min、pH 6.0,在此工艺条件下，脱色率为87.9%,远大于单一材料AC的脱色率34.9%。通过正交实验进一步得到最佳清净工艺为吸附剂添加量0.2 g、脱色温度60℃、脱色时间60 min、pH 6.0,在此工艺条件下，脱色率为89.5%,比单因素实验得到的最佳工艺提高1.6%,且脱色时间缩短20 min。此外，复合材料的再生性能良好，在重复使用后，对糖汁脱色率仍可达80.9%,因此AC-CTS可为无硫、低温、高效的糖用清净吸附剂及清净工艺的开发提供理论基础。

关键词(KeyWords)： 壳聚糖;淀粉基活性炭;复合材料;糖汁脱色;脱色率

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西自然科学基金资助(2025GXNSFHA069196,2022GXNSFAA035490,2019GXNSFDA245025);; 广西糖资源绿色加工重点实验室主任基金资助(GXTZYZR202401)

作者(Author): 唐婷范,陈廷莎,李琦,李雪松,陈金足,李利军,刘暖熙,程昊

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