中国调味品

1989, (02)

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从贡方腐乳谈传统产品的创新

沈乾奎,鲁友森

摘要(Abstract):

<正> “唯一”贡方腐乳是我厂的传统产品。现贡方腐乳采用了精致的小盒装,面目一新,惹人喜爱,在省商办工业产品展销会上一炮打响,得到有关领导部门很高的评价,荣获了“玉兔奖”,《浙江日报》、《宁波日报》等还作了报道。由此说明,传统产品的创新十分重要。只有创新,传统产品才有生命力,才能不断适应日益激变的市场需要和人民生活水平的提高。传统产品的创新之路是十分宽广的。

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作者(Author): 沈乾奎,鲁友森

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