黄秀锦,王海平,黄和升,谭佩毅

• 1:江苏食品职业技术学院
• 2:江苏省食品加工工程技术研究开发中心

摘要(Abstract)：

采用超临界CO2萃取技术提取十三香精油,通过单因素试验研究了CO2流量、萃取时间、萃取压力和萃取温度对精油得率的影响,正交试验确定了超临界CO2萃取十三香精油的最佳条件:CO2流量20L/h、萃取时间2.5h、萃取压力27MPa和萃取温度40℃。研究结果为十三香精油的提取工艺提供了技术参数,可应用于工业化生产。

关键词(KeyWords)： 十三香精油;超临界CO2;萃取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 黄秀锦,王海平,黄和升,谭佩毅

参考文献(References)：

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