杨靖,苏海建,王刘东,闫启峰,白冰,杨鹏飞,罗海涛

• 1:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
• 2:山东中烟工业有限责任公司技术中心
• 3:江苏中烟徐州卷烟厂品质管理处
• 4:湖北中烟工业有限责任公司技术中心

摘要(Abstract)：

以提取率为指标,对超声波萃取香根油的影响因素进行了研究。在单因素试验基础上进行正交试验,通过GC-MS对香根油进行了成分分析,并进行了抑菌试验。试验结果表明,香根油提取的最佳工艺条件为:以无水乙醇为溶剂,料液比为1∶30,粉碎度为100目,提取时间为20min,香根油提取率为5.98%;共鉴定出24种化合物,占总萃取物的35.77%;香根油对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、地衣芽孢杆菌、高地芽孢杆菌均有一定的抑制作用。

关键词(KeyWords)： 香根草;香根油;超声波提取;GC-MS;抑菌性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨靖,苏海建,王刘东,闫启峰,白冰,杨鹏飞,罗海涛

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