陈曾三

• 1:杭州市食品研究所 浙江杭州310003

摘要(Abstract)：

介绍了以白菜为原料生产朝鲜辣白菜的主要工艺。

关键词(KeyWords)： 白菜;朝鲜辣白菜;工艺

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作者(Author): 陈曾三

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