国际调味品工业发展的新动向与对策(上)New movement and countermeasure of international condiment industry
居乃琥
摘要(Abstract):
随着社会经济的飞速发展和人民生活水平的日益提高,人们对美食、美味、营养、保健的追求越来越迫切。国际的调味品工业逐步向着天然化、美味化、营养化、保健化、方便化、国际化的方向发展。介绍国际调味品工业发展的新动向,并就我国应该采取的对策,提出一些建议。
关键词(KeyWords): 调味品;风味;营养;保健
基金项目(Foundation):
作者(Author): 居乃琥