李贵军,汪帆

• 1:曲靖师范学院化学化工学院

摘要(Abstract)：

利用水蒸气蒸馏法提取臭菜挥发油,采用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用技术对相似度超过85%的化学成分进行分离和鉴定,并用峰面积归一化法确定各组分的相对含量。结果共鉴定出34个化合物,占总组分含量的90.34%,其主要成分为亚麻醇(15.75%)、1-十六炔(14.96%)、豆蔻酸(14.53%)、1,2,4-三硫杂环戊烷(9.19%)、1,2,4,6-四硫杂环庚烷(6.33%)、环戊酮乙二缩酮(3.57%)、1,2,4,5-四硫杂环己烷(2.55%)、正十五酸(2.40%)、蒎烷(2.11%)等。

关键词(KeyWords)： 挥发油;臭菜;水蒸气蒸馏;气相色谱-质谱法(GC-MS);含硫化合物

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 李贵军,汪帆

参考文献(References)：

• [1]中国科学院昆明植物研究所.中国植物志[M].北京:科学出版社,2005:36.
• [2]中国科学院昆明植物研究所.云南植物志[M].北京:科学出版社,2006:301.
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