吴鹏,江洋,王知龙

• 1:黄冈师范学院化工学院

摘要(Abstract)：

实验以团风荸荠皮为原料,对荸荠皮中总黄酮的微波提取工艺进行了优化。通过单因素试验分析了微波功率、微波时间、料液比对总黄酮提取率的影响,再运用Design Expert 8.05软件,通过Box-Behnken中心组合试验设计和响应面分析,得到了团风荸荠皮中总黄酮微波提取的最优工艺:微波功率285W、乙醇体积分数60%、固液比为1∶33.8、微波时间37s。在此条件下,得到团风荸荠皮中总黄酮的提取率约为386.530mg/g。

关键词(KeyWords)： 荸荠皮;总黄酮;微波;响应面分析法;提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 校博士基金项目(2012028103)

作者(Author): 吴鹏,江洋,王知龙

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