中国调味品

2019, v.44;No.482(04) 165-167+171

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不同产地诺丽果实挥发油GC-MS分析
GC-MS Analysis of Volatile Oils from Morinda citrifolia in Different Places of Origin

羊青,王茂媛,王清隆,晏小霞,王祝年

摘要(Abstract):

采用GC-MS方法,对不同产地诺丽挥发油的化学成分进行分析。结果表明:儋州、澄迈和万宁3个产地的诺丽挥发油中分别鉴定出26,20,19种化学成分,分别占总含量的90.992%,95.954%,96.620%。鉴定出的化学成分中以脂肪酸为主,含量最高的成分为辛酸,含量分别达到40.712%,59.308%,65.234%。此外,还含有酯类、醇类和酚类物质。3个产地的共有成分有15个,包括辛酸、癸酸、己酸、辛酸甲酯、硬脂酸、软脂酸等。

关键词(KeyWords): 诺丽;不同产地;挥发油;GC-MS

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 农业部热带作物种质资源保护项目(151721301354052012);; 农业农村部财政专项项目(NFZX2018)

作者(Author): 羊青,王茂媛,王清隆,晏小霞,王祝年

参考文献(References):

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