廖敏,侯娇艳,刘亚琴,张竹阳,万凤英

• 1:德阳市产品质量监督检验所

摘要(Abstract)：

建立了一种同时快速测定酱油中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的高效液相色谱法。样品经水提取,取离心后的上清液,过0.22μm滤膜,高效色谱仪(C18柱)分析。色谱条件:色谱柱为C_(18)柱,柱温35℃,流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵(体积比为5∶95),流速1.0mL/min,二极管阵列检测器检测,以保留时间定性,外标法峰面积定量。结果表明,样品在10～100mg/kg添加水平范围内,苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的回收率在90%～104%,相对标准偏差小于3%。该方法简便、准确,适用于酱油中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的快速检测。

关键词(KeyWords)： 高效液相色谱法;苯甲酸;山梨酸;糖精钠;安赛蜜

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 廖敏,侯娇艳,刘亚琴,张竹阳,万凤英

参考文献(References)：

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