响应面优化超声辅助提取桂皮总黄酮的工艺研究Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction of Flavonoids from Cinnamon by Response Surface Methodology
赵世霞
摘要(Abstract):
采用响应面法对超声辅助提取桂皮总黄酮进行研究。在单因素基础上,采用Box-Benhnken中心组合试验设计和响应面分析法考察液料比、乙醇浓度、超声功率、提取时间对桂皮总黄酮提取率的影响。结果表明:桂皮总黄酮最佳提取条件为液料比21∶1,乙醇浓度71%,超声功率452 W,提取时间63min。在此条件下桂皮总黄酮提取率预测值为5.60%,验证值为5.61%,构建的模型方程能够较好地预测试验结果。
关键词(KeyWords): 桂皮总黄酮;超声辅助提取;响应面优化;工艺研究
基金项目(Foundation):
作者(Author): 赵世霞
参考文献(References):
- [1]贾琦,王瑞,吴喜民,等.不同种类桂皮化学成分的比较[J].上海中医药杂志,2011(5):82-86.
- [2]马世宏.桂皮黄酮的提取工艺及抗氧化性研究[J].食品工业科技,2010(12):224-226.
- [3]张慧芸,孔保华,李鑫玲.桂皮提取物成分分析及抗菌活性的研究[J].食品研究与开发,2010,31(3):147-150.
- [4]Hinneburg I,Hjd D,Hiltunen R.Antioxidant activities of extracts from selected culinary herbs and spices[J].Food Chemistry,2006,97(1):122-129.
- [5]陈家源,牙启康,卢文杰,等.中药肉桂的研究概况[J].广西医学,2009,31(6):872-874.
- [6]陶亮亮,林华卫,李明旭,等.超声辅助提取桂皮中总黄酮的工艺研究[J].饮料工业,2012,15(5):24-27.
- [7]李红玉,郝教敏,杨文平,等.桂皮总酚提取工艺的研究[J].中国调味品,2016,41(4):88-91.
- [8]仝其根,魏风莲.超声波提取桂皮有效成分及其油树脂稳定性研究[J].食品工业科技,2006(11):95-97.
- [9]库咏峰.肉桂总黄酮提取分离分析及抗氧化活性研究[D].南宁:广西大学,2012.
- [10]刘霞,李伟,李传灵,等.超声辅助酶法提取大叶栀子花总黄酮的工艺研究[J].湖北农业科学,2016,55(23):6219-6223.
- [11]白生文,汤超,田京,等.沙棘果渣总黄酮提取工艺及抗氧化活性分析[J].食品科学,2015,36(10):59-64.
- [12]李侠,邹基豪,王大为.响应面试验优化超声波-酶法提取绿豆皮黄酮类化合物工艺[J].食品科学,2017,38(8):206-212.
- [13]张怡,曾绍校,郑宝东.柚子皮总黄酮提取工艺的研究[J].中国农学通报,2011,27(14):100-103.