中国调味品

2007, No.344(10) 72-74

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亚铁氰化钾-乙酸锌在HPLC测定酱油中防腐剂的应用
Potassium hexacyanoferrate-Zine acetate is used in preservative of sauce by HPLC

陈俊,周路明

摘要(Abstract):

在用HPLC测定调味品中苯甲酸、山梨酸时,样品经稀释后加入各10%的亚铁氰化钾和乙酸锌溶液作沉淀剂,杂质随沉淀剂沉淀与被测组分分离,此法不仅操作简单,测量准确,而且能使色谱使用寿命大为延长。

关键词(KeyWords): 亚铁氰化钾-乙酸锌;样品处理;测定;苯甲酸;山梨酸;应用

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈俊,周路明

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