高瑞良,吴雨,赵玉洁

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摘要(Abstract)：

本报告介绍了芥末粉的医药功能、芥菜籽的组分、提取芥籽油的材料与方法。采用水蒸汽蒸馏所得馏分,用油水分离器分离的芥籽油,用魔竽粉脱微量水,可使芥末油色泽光亮透明。

关键词(KeyWords)： 芥籽油;提取;酶活化;分离

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 高瑞良,吴雨,赵玉洁

参考文献(References)：

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• [6] 中国光学学会光谱专业委员会译:“AOAC 分析方法手册”(下册),1986年,第62页