摘要(Abstract)：
<正> 北京崇文豆制品厂一九七八年兴建了豆制品生产新车间,对前半部工序的生产设备进行了革新改造,取得了一定的成绩。经过一年多的生产考验,效果良好。现把工艺及设备情况作一介绍。
关键词(KeyWords)：
Abstract:
Keywords:
基金项目(Foundation):
作者(Author): 张振山