食醋中大肠菌群标准与检验方法探讨Discussion on national vinegar criteria and identification method of coliform bacteria
白凤翎
摘要(Abstract)：
对现行食醋的国家卫生标准———大肠菌群的检验方法进行探讨,重点分析大肠菌群作为食醋卫生检验标准的检出限与检验方法之间的相互关系,并提出了食醋中大肠菌群检验方法的修改建议。
关键词(KeyWords)： 食醋:大肠菌群:卫生标准:检验方法
基金项目(Foundation):
作者(Author): 白凤翎
参考文献(References)：
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