稳健统计技术在酱油氨基酸态氮能力比对数据分析中的应用Application of robust statistic technology of proficiency testing for amino acid condition nitrogen in soy sauce
李东刚,孙长华,王玉芝
摘要(Abstract)：
利用稳健统计技术结合图示方法分析了酱油氨基酸态氮的能力比对数据;通过计算实验室间Z比分数和实验室内Z比分数,评估了实验室的结果并分析出实验室误差种类;结合实验过程,探讨了误差的主要来源,为改进实验室质量提供了依据。
关键词(KeyWords)： 能力验证;稳健统计技术;Z比分数;酱油;氨基酸态氮
基金项目(Foundation):
作者(Author): 李东刚,孙长华,王玉芝