栀子黄色素的提取及精制研究Study on extraction and purification of gardenia yellow
陆伟,钱骅,张卫明,赵伯涛
摘要(Abstract)：
通过正交试验,确定了超声波法提取栀子黄色素的最佳工艺条件为:乙醇溶液60%、温度为45℃、提取时间20 min。同时,对几种大孔树脂对栀子黄色素的精制条件和效果进行了研究。结果表明:D3520、D140树脂的精制效果较好,适合制备高色价的栀子黄色素。经D140树脂精制后的栀子黄色素的色价达到401,得率为1.80%;经D3520树脂精制后的栀子黄色素的色价达到434,得率为1.33%。二者比较,D3520精制的栀子黄色素的色价略高,OD比值略低,而D140树脂的吸附容量更大。
关键词(KeyWords)： 栀子黄色素;提取工艺;大孔树脂;精制
基金项目(Foundation):
作者(Author): 陆伟,钱骅,张卫明,赵伯涛
参考文献(References)：
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