中国调味品

2010, v.35;No.371(01) 56-59

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富硒米曲霉发酵废液处理的研究
Studies on treatment of fermentation waste liquor of Selenium-riched Aspergillus oryzae

潘艳,郭艺迪,付璐,陈亚光

摘要(Abstract):

富硒米曲霉发酵产生的废液目前尚无现成的处理工艺或方法套用,为此考察了铁硒共沉淀法的除硒效果。结果表明,发酵废液pH值控制在5.5~6.5;氯化铁(FeCl3.6H2O)的投加量5 g/L;搅拌时间15 min;静置30 min;高速离心20 min(3000 r/min);出水硒含量达到硒排放一级标准。

关键词(KeyWords): 富硒;米曲霉;废液

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 富硒醋、酱油生产技术及工艺创新开发(20050418)

作者(Author): 潘艳,郭艺迪,付璐,陈亚光

参考文献(References):

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