中国调味品

2013, v.38;No.413(07) 113-116

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天然调味香料丁香罗勒精油的研究进展
Research Progress on Essential Oil of Ocimum gratissimum L.

刘腾浩,姜子涛,李荣

摘要(Abstract):

丁香罗勒是一种天然的药食两用植物,在食品、医药和化工等领域有广泛的应用。文章综述了丁香罗勒精油的化学成分、生物学功效,并对其应用前景进行了展望。

关键词(KeyWords): 丁香罗勒;精油;化学成分;生物活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 天津市高校科技发展基金资助项目(20110608)

作者(Author): 刘腾浩,姜子涛,李荣

参考文献(References):

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