陈均志

• 1:西北轻工业学院应化所

摘要(Abstract)：

用菜籽饼粕主产食品强化剂──复合氨基酸的研制陈均志（西北轻工业学院应化所），食品工业科技，１９９５，５，１０～１３本文介绍了菜籽饼粕经过加入处理剂以分解脱除有毒物质异硫氰酸酯和其他杂质成分，然后采用水解的方法制成氨基酸液，再经脱色、树脂交换等精制过程...

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作者(Author): 陈均志

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