中国调味品

2020, v.45;No.497(07) 90-95

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正交试验法优选肉桂油的水蒸气蒸馏法提取工艺
Optimization of Extraction Process of Cinnamon Oil with Steam Distillation Method by Orthogonal Test

周雨晴,梁迪,杜沛霖

摘要(Abstract):

目的:优化肉桂油的水蒸气蒸馏法提取工艺。方法:在预试验和单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验法,以肉桂醛含量和肉桂油得率为评价指标,考察药材粉碎度、浸泡时间、加水倍数以及蒸馏时间对肉桂油提取的影响。结果:肉桂油的最佳提取工艺条件为药材粉碎过10目筛,浸泡60min,加6倍水,蒸馏5h,得油率为3.1282%,肉桂醛含量为2.4343%。结论:优化的提取工艺简单合理、稳定可行。

关键词(KeyWords): 肉桂油;正交试验;提取工艺;肉桂醛含量;肉桂油得率

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西重点学科(壮药学)项目(桂科教研[2013]16);; 广西壮瑶药重点实验室项目(桂科基字[2014]32);; 壮瑶药协同创新中心项目(桂教科研[2013]20)

作者(Author): 周雨晴,梁迪,杜沛霖

参考文献(References):

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