酱腌菜生产过程中盐水的循环利用Cyclic Utilization of the Saline Water in the Pickles Production Process
朱立雄,蔡欣,孙庭培
摘要(Abstract)：
为了减少酱腌菜生产过程中企业盐水的排放量,避免污水治理难达标的困境,文章探究了酱腌菜主要生产环节中盐水的不同处理方式,采用膜分离技术达到盐水的循环再利用,这种技术具有明显的实用性,经济效益突出,同时提出了比较合理的再利用方向。对相关企业进行污水治理,提高生产物耗的精细化管理水平有一定的借鉴作用。
关键词(KeyWords)： 酱腌菜;盐水;循环利用;超滤技术;污水排放
基金项目(Foundation):
作者(Author): 朱立雄,蔡欣,孙庭培