食品甜味剂的概况及其检测方法The present situation of food sweet flavor additive and the ways of examining
赵秀玲
摘要(Abstract):
介绍了我国批准使用的数种甜味剂的性能,安全性、应用以及糖精的检测方法,并分析了我国甜味剂的发展趋势。
关键词(KeyWords): 甜味剂;分类;检测
基金项目(Foundation):
作者(Author): 赵秀玲
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