中国调味品

1983, (12)

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关于发展龙牌酱油生产的意见

赵克宽

摘要(Abstract):

<正> 一、发展龙牌酱油的必要性湘潭第二制酱厂生产的龙牌酱油,历史悠久,系传统名特产品,一直畅销国内外,在广大消费者中享有很高的声誉.一九一五年,在巴拿马国际博览会上获奖;一九八○年,荣获湖南省人民政府优质产品证书;一九八一年,荣获国家银质奖. 龙牌酱油色深汁浓、酱香浓郁、味道鲜美、营养丰富和久贮不变质、不浑浊、不沉淀、无霉花浮膜,为人们所称誉.早在三十年代,日本酿造界人

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作者(Author): 赵克宽

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