中国调味品

1981, (06)

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酱油生产湿料风送的设计

施安辉,咸树智

摘要(Abstract):

<正> 风送技术在酱油生产行业得到较快的发展,不仅含水量小的粉粒状物料可采用风送,就是含水量为45~50%品温较高粘附性较大的豆饼、麸皮蒸熟料(下称湿料),亦可顺利风送.本文试就湿料风送的设计,谈如下几个问题。

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作者(Author): 施安辉,咸树智

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