雍国平

• 1:合肥经济技术学院

摘要(Abstract)：

通过对食品调味香料的微胶囊技术及其在食品中的应用等方面的阐述，表明微胶囊对食品工业具有重要的作用。

关键词(KeyWords)： 食品，调味香料，微胶囊

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作者(Author): 雍国平

参考文献(References)：