张晨,赵金,严俊杰,苗人云,林俊彬,李翔,周向荣,张攀,甘炳成

• 1:中国农业科学院都市农业研究所
• 2:成都大学食品与生物工程学院
• 3:成都农业科技中心
• 4:金堂县现代农业装备产业园管理委员会

摘要(Abstract)：

以黑皮鸡枞为研究对象，考察了乙醇浓度、液料比、超声时间和温度4个因素，利用响应面法优化超声波辅助乙醇提取黑皮鸡枞中总黄酮，并通过NaNO_2-Al(OH)_3-NaOH法测定其吸光度，计算黑皮鸡枞总黄酮提取率。结果显示：乙醇浓度82%、液料比42∶1 (mL/g)、超声时间117 min、超声温度70℃为最佳提取工艺。该条件下，黑皮鸡枞总黄酮理论提取率为4.91767 mg/g,实际平均提取率为4.89 mg/g,响应估计值与实际值相对误差为0.57%,误差较小。提取工艺操作简单，提取率稳定，为黑皮鸡枞有效成分的高效提取利用与产品研发奠定了基础。

关键词(KeyWords)： 黑皮鸡枞;总黄酮;超声波;响应面法;优化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中国农业科学院科技创新工程项目(34-IUA-06);; 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(S2021002)

作者(Author): 张晨,赵金,严俊杰,苗人云,林俊彬,李翔,周向荣,张攀,甘炳成

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